Svinekød fra fritgående Durocgrise
Vi sælger Duroc Gourmet kød fra renracet Duroc friluftsgrise – Lokalopdrættet med gennemgående fokus på kvalitet og dyrevelfærd
Når grisene vejer omkring 120-135kg er fedtmarmoreringen på sit bedste, og dermed er kødets kvalitet på sit højeste. Duroc racen adskiller sig ikke blot fra de velkendte lyse grise på dens naturlige kobberbrune farve, men i højere grad på dens smagfulde kød. Dette er årsagen til, at renracet Duroc grise ofte går under navnet Gourmet grise.