Økologisk hakket lammekød

Økologisk hakket lammekød

85,00 DKK


Varde Ådals lam er kødfulde med en god kødstruktur og flot fedtsætning.

Hakkekødet indeholder 8-12 % fedt.

Ca. 400 g.

Frost


Lagerstatus: På lager
stk.

Moderfårene er efterhånden en god blanding af forskellige racer (Texel, gotlænder samt dorset), en kombination der giver gode mødre, stærke og nøjsomme dyr der har let ved at læmme.  Vi har fået enkelte race rene gotlandske pelsfår ind i besætningen med henblik på produktion flotte skind til gårdbutikken. 

Vædderne er af racerne texel samt ile de france, som er karakteriseret ved at give stærke lam og og i sidste ende mere kødfyldte dyr. 

Der læmmes to gange om året (februar samt maj).