And, gås, kalkun
Vi sælger økologisk fjerkræ som er vokset op med god plads, frisk luft og naturlige omgivelser, men dyrevelfærd handler også om det, der sker efter livet på gården. Derfor har vi hos Gothenborg fokus på skånsom indfangning, kort transporttid og ansvarlige samarbejdspartnere, der er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
Som årene er gået, er efterspørgslen på økologisk dansk produceret fjerkræ vokset generelt. Men for os er det essentielt hele tiden at arbejde ud fra, at det er dyrenes naturlige behov, kødkvaliteten og smagen, der er i centrum. Selvom Gothenborgs virksomhed og produktion er vokset støt gennem årene, så har vi ikke i sinde at slække på vores værdier omkring opdræt af dyr i små hold, det gode og naturlige udeliv i sommerhalvåret og de langsomt voksende racer.
I dag mærker vi en stadig større efterspørgsel på vores fjerkræ. Vi producerer, som en af de få i landet, både økologiske kyllinger, ænder, kalkuner og gæs. Det er ægte frilands opdræt!